İLERİ TEKNOLOJİSİSTEMLERİMİZ
Modern üretim teknolojilerimiz ile sektörde öncü konumdayız. Her aşamada kalite ve verimliliği ön planda tutuyoruz.
Gelişmiş Otomasyon
En son teknoloji ile donatılmış üretim hatlarımız, maksimum verimlilik ve kalite standartlarını garanti eder. Tam otomatik sistemlerimiz 7/24 kesintisiz üretim sağlar.
Hassas Üretim
Mikron seviyesinde hassasiyet ile çalışan sistemlerimiz, her ürünün mükemmel kalitede üretilmesini sağlar. Kalite kontrol sistemleriyle üretim süreçleri sürekli izlenir ve optimize edilir.
Hijyenik Ortam
Gıda güvenliği standartlarının en üst seviyede uygulandığı, tamamen steril üretim ortamları. ISO sertifikalı hijyen protokolleri ile güvenli üretim.
Hızlı Dondurma
IQF teknolojisi ile -40°C şok dondurma sistemi, ürünlerin tazeliğini ve besin değerlerini korur.
Akıllı Paketleme
Otomatik paketleme sistemlerimiz ile hijyenik, hızlı ve güvenilir ambalajlama süreci. Vakum teknolojisi ve akıllı etiketleme sistemleri ile mükemmel paketleme.
Depolama
Ürünler paketlenip streçleme işlemi hızlıca tamamlanarak (-18) donuk depomuza taşınır. Soğuk zincir kesintisiz olarak korunur ve ürünler optimal koşullarda saklanır.
OTOMASYON SİSTEMLERİMİZ
8 aşamalı tamamen otomatik üretim sürecimiz ile hijyenik ve kaliteli üretim standartlarını sağlıyoruz.
Un, el değmeden elenir, tartılır, yoğurma kazanlarına dökülür.
Su, otomatik olarak ölçülür, kazanlara ilave edilir.
Hamur, kapalı kazanlarda el değmeden yoğurulur.
Kaldır-devir makinesi hamuru, Kes-tart-yuvarla makinesine aktarır.
Hamur topları, gramajına uygun kesilir-şekil verilir ve konveyör bantlara aktarılır.
Ürünler, el değmeden IQF sistemi ile (-)40 şok odasından 1 saatlik yolculuk sonrası, paketleme odasındaki, içinde poşet olan karton kolilere aktarılır.
Koli ağırlıkları, ürün ısı dereceleri kontrol edilir, SKT etiketleri vurulur, poşet ve koli kapatılır.
Paketleme & Streçleme
120x80 ölçülerinde paletler üzerine dizilir, 2 kat streçleme yapılır, hızlıca (-)18 donuk depoya alınır.